[송도 간장게장 후기] 인천 밥도둑 간장게장 <송도간장게장> 솔직후기

안녕하세요 :)

오늘은 인천 송도 랜드마크 푸르지오 시티 근처 맛집인 송도 간장게장을 포스팅하려고 합니다!!

위치는요

 

 

http://naver.me/FmgfGoW6

송도간장게장 : 네이버

 

주소 : (도로명) 인천 연수구 아트센터대로168번길 101 랜드마크푸르지오시티 A동 306호
        (지번) 인천 연수구 송도동 29-2 랜드마크푸르지오시티 A동 306호
영업시간 : 월-토 11:00-22:00
              일 15:00-22:00
전화번호 : 032.831.5949

 

저는 시간이 너무 늦어져서 포장을 해서 왔답니다

이렇게 통에다가 보관하기 편하게 포장해서 주신답니다

제가 사러 간 건 아니지만 들은 얘기로는 오늘 먹을 건지 물어보셨다고 하네요 

아마 숙성정도에 따라서 다르게 포장해주시려는 게 아닐까 하는 저의 작은 생각...

 

 

 

저희는 간장 암꽃게장 2마리로 포장해왔답니다 가격은 50000원입니다!

이것저것 같이 포장해주셔서 아주아주 좋았답니다 

특히 계란 프라이는 완전 사랑이죠 ㅜㅜㅜㅜ

 

송도 간장게장은 최상급 프리미엄 암꽃게만 취급합니다. 최상급 프리미엄 암꽃게 기준 알 수율 : 80% 이상~
봄 암꽃게 크기 : 중 이상~

한 가지 아쉬웠던 게 있다면 바로 먹는 손님들에게 손질을 따로 해서 주셨으면 좋았을걸 이라고 생각했답니다ㅠㅠ

손질하는 법을 정확히 알지 못해서 처음에 조금 당황했답니다 ㅜㅜ

게를 뜯으니 아주 내장이 실하게 들어있었답니다 허허허 아주 침이 고여요 

 

 

 

간장게장은 밥도둑이니 햇반도 큰 공기로 넉넉하게 사뒀답니다 ㅎㅎ

사장님이 센스 있게 주신 계란 프라이를 올려서 참기름 넣고 쓰윽 먹으면 

진짜 꿀맛 ㅠㅠ

 

 

 

살도 굉장히 실하게 들어있었답니다ㅎㅎ

간장이 그냥 짜기만 한 간장이 아니라 무슨 향도 나는 간장이었답니다 ㅎㅎ

굉장히 맛있었어요!!

 

 

 

저는 이 게딱지가 정말 정말 좋더라고요 껄껄 

내장도 듬뿍 들어있어서 두 번 세 번 긁어먹었답니다 

총평을 하자 면요 살이 많은 부위들은 짜지 않고 맛있었는데

살이 많지 않은 다리 쪽은 짠 게 확 느껴졌답니다 

그쪽에 있는 살들이 양념을 잘 흡수해서 그런 거인지 유독 다리 쪽에 있는 애들은 짰어요

몸통 쪽 살은 짜지 않고 맛있었답니다 

또 아쉬웠던 점은 손질을 직접 해서인지 게 입쪽부분에 진흙이 뭉쳐져 있더라고요ㅠㅠ

그런 해감? 손질에 조금만 신경 쓰시면 맛있을 거 같아요 ㅎㅎ

아쉬운 부분도 있었지만 재구매 의사 있답니다!!