분위기도 베트남인 쌀 국숫집
안녕하세요 오늘은 쌀국수가 먹고 싶어서 검색하던 도중에 알게 된 퍼퓰러에 대해서 소개해보고자 합니다
저는 개인적으로 종각이 본점인 에머이를 최애로 좋아하는데요
은근히 에머이만큼 맛있는 곳을 찾기 어려웠어요...... 물론 지금도 에머이가 최고긴 하지만,
그래도 에머이 다음으로 맛있는 거 같아요 ㅎㅎ
퍼퓰러
주소 : (도로명) 서울 중구 을지로44길 2 2층
(지번) 을지로6가 23-9
영업시간 : 매일 10:00 - 22:00
전화번호 : 02-792-9119
<퍼퓰러>는 하노이식 쌀국수 전문 식당입니다.
하노이 관광대학 조리학과 찐 튀아잉 교수와 함께 음식을 연구 개발하여
고객 여러분께 베남 정통의 맛을 제공합니다.
지금 네이버를 보니 저렇게 현지 조리학과 교수님이 연구하신 레시피라고 하네요 ㅎㅎ
어쩐지..... 한국에서 먹은 쌀 국숫집 중에서 기억 남는 곳이 없었는데..
에머이와 퍼퓰러는 기억할 듯합니다 ㅎㅎ
분위기가 정말 베트남스러운 느낌이 낭낭하더라고요
요즘 해외로 나가고 싶은 느낌이 너무나도 들었는데...
정말 잠시나마 실내를 둘러보면서 해외 나가는 상상을 했답니다 ㅜㅜㅜ
빨리 마음 놓고 놀러 갈 수 있는 날만 와봐라 진짜 다 가고 싶다!!!!!!!!!!!!!!
퍼퓰러는 1층, 2층을 쓰고 있는 걸로 알고 있는데 입구 쪽 보시면 문이 따로 있더라고요
아마 2층으로 올라가는 계단이 저기 있지 않을까 싶어요
화장실도 여쭤보니 저쪽이라고 하셨어요..
저는 가보지 않았지만 저쪽에 있다고 안내받았답니다
저희가 갔을 때는 직원분 혼자 일하시더라고요 홀과 배달 주문을 다 혼자서 요리하시는게 정말 대단하더라고요
저는 쌀 국숫집에서 먹는 재스민 차가 그렇게 좋더라고요
따뜻하게 마셔도 맛있고, 시원하게 먹어도 맛있는 재스민차 사다가 마시고 싶어 져요..
저는 늘 국수도 비빔국수 잔치국수, 비빔냉면 물냉면 이렇게 있으면 둘 다 먹고 싶은 사람인데요,
그래서 양지 쌀국수와 분짜는 절대 못 잃어요... 하지만 둘 다 주문하면 둘이서 배가 정말 불러서
3개를 시켜서 배한 번 터져볼까 했는데!!!!!
퍼퓰러에는 정말 다행히 세트메뉴가 잘 되어있더라고요 허허 딱 필요한 넴이 4피스가 나오는 구성이랍니다
완전 센스쟁이예요...
그리고 퍼퓰러는 정말 다양한 메뉴들이 있어서 현지 음식을 여러 가지 느낄 수 있는 곳입니다!
반미도 있다니까요? 씁씁하하
저는 사실 모닝글로리 볶음도 먹고 싶었어요.. 근데 그거까지 시킨다면 정말 양심 없는 거라... 참았답니다 ㅜㅠ
이 조합 진짜 못 참아요....ㅜㅜ
국물과 비빔은 정말 환상인 게 국물 시원하게 들이켜면.. 새콤하고 시원한 비빔이 당기고...
비빔 먹다 보면 국물 한입 하고 싶은 이 무한 루트,,,,,,
그래서 저는 분짜와 양지 쌀국수 이렇게 먹는답니다... 에머이였다면 볶음밥도 진짜 못 참아요....
저는 쌀국수는 차돌보다 퍽퍽한 양지를 좋아하는데요!!
퍽퍽한 양지를 스리라차 소스나 해선장 소스에 푹 찍어 먹으면 정말 꿀맛이랍니다
국물이 정말 진하고 맛이 있었어요 ㅜㅜㅜㅜ
나이가 들면 들수록 맑고 진한 국물이 왜 이렇게 당기는지 모르겠어요ㅜㅜ
분짜는 이렇게 비빔밥처럼 예쁘게 나와요 ㅎㅎ
위에 고기도 실하게 올라가 있고, 밑에 면이 깔려있답니다~
저는 개인적으로 분짜는 퍼퓰러가 에머이보다 맛있었어요!!!!!
좀 덜 시큼한 느낌이랄까요? 아무튼 아무 튼 맛있어요...ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ
분짜에 넴도 한 피스 들어가 있답니다!! 넴 주문하기는 양이 너무 많은데 드셔 보고 싶으신 분들은 참고하세요~
넴이 나왔답니다~ 통실한 거 느껴지시나요?????????
넴은 라이스페이퍼를 튀긴 것인데, 만두랑 비슷한 느낌이랍니다
근데 겉은 바삭 쫄깃해서 식감이 아주 한국사람들이 좋아하는 식감!!!!
에머이는 분짜 소스와 넴 소스가 같은데 여기도 같은 거 같았어요 ㅎㅎㅎ
그래서인지 아주 아주 아주 맛있었답니다 정말 추천이에요!!!
저는 전체적으로 맛있게 잘 먹고 왔답니다~
DDP 가실 일 있다면 한번 들려보세요!!!
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